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成都特色美食推荐不起眼的豆花饭究竟是什么味道

成都特色美食推荐不起眼的豆花饭究竟是什么味道  在中国的西南部,有一座美食很出名的城市…

原标题:成都特色美食推荐不起眼的豆花饭究竟是什么味道

  在中国的西南部,有一座美食很出名的城市。相信众多朋友心里大概已经有数了,对就是咱们天府之国的四川成都。这里除了有美景、还有美食。

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  当然还有咱们众多吃货都欣欣关注的重点啦!在这里,美食君就为大家一下成都的一种特色美食,一般外地朋友几乎从来没有吃过的食物,让你从零距离、体验成都,来品味成都!

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  在成都的每一条小街小巷,你总能看到许多各式各样、形形色色的关于豆花饭的餐馆。没错,今天,美食君带给大家的就是豆花饭!对于成都人来说,不光只有火锅、串串是经常吃的,连豆花饭这一种简单方便的食物,本地人也是喜欢的不得了。

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  今天我给大家推荐的店铺呢,是在文殊坊背后的一条小街道上的餐馆,纯粹属于街边那种毫不起眼的苍蝇小店,根本就谈不上什么装修。一个极其狭小的门面、十来张小桌子、几十个小椅子外加一个遮雨棚,这就组成了这家地地道道的苍蝇小店!

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  而这家店的食客呢大多都是在这附近上班或者居住在附近的本地人。你可不要因为这家店面小、偏僻就看不起,这家名叫过道豆花的小店,生意长年累月火爆。有时候客人来没,都在由一高一低的凳子临时组成的桌子上吃,由此可见生意极其火爆。

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  豆花、凉菜、粉蒸肉、梅菜扣肉、小炒随便点上几样,再算上一碗白干饭,人均消费十来二十块钱,简约却又不简单的一顿,绝对是经济实惠的方式。

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  这样一家开了多年的老店,难得口味一直保持得很好,也是市井气息浓厚的一个豆花餐馆,扎根于一片破旧与新鲜的景色之中,却拥有豆花界绝好的人气与口碑。

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  在成都这样一座人们习惯慢生活的城市,当其他人还在忙碌于工作应酬时,可能已经有人难得的坐在这种苍蝇小店慢悠悠的品尝着豆花。豆花饭的调料很香,将才煮出来的嫩豆花用筷子夹上,拌上调料吃进口占中,香就溢满了嘴角。现在的重庆人,对于豆花这种”过时”的美食,已经很难有兴趣了,但这也不会导致它缺乏支持者,你夹的是豆花,品尝的是它的历史文化!

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