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强烈反对!蔡澜竟然说要消失一道菜他希望是火锅!

  前段时间《天天向上》请了蔡澜和陈晓卿做节目,现场主持人轮番提问,有一位主持人问到“如果你们有一个可以让全世的一道菜消失,会让生命菜消失?”

  现场炸裂了!要问这个世界上有人不喜欢吃火锅吗?!火锅可以说是四川人和重庆人的命根子啊。

  蔡澜解释道:因为火锅是一种最没有文化的料理方式!东西切好了就扔进去,那有什么好吃的!

  网友们强烈反对!“火锅如果消失,那我的人生没有意义了”“我和火锅共存亡”“冬天全靠火锅吊命啊”

  蔡澜老师,可能确实没有吃过好吃的火锅,真正好吃的火锅,从食材到底料都很技术啊!就说火锅底料把,牛油清油比,加什么料不上火,这些都是文化和人民的智慧啊。功夫土豆和厚土豆的口感也不一样啊!

  一位网友说的很有道理:但从丢进去煮的技术含量都不同,毛肚鸭肠烫的时间手法就和牛肉不一样!

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